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来看看先秦时期的婚礼
点击次数:2344次 发布时间:2011-09-21 收藏
 

古代婚礼

荆门楚墓出土彩画,其内容历来有“楚国车马出行”一说,但有学者从人物动作、衣饰分析,认为是描写了“聘礼行迎”一事,或称“王孙亲迎图”。


  结婚是有季节性的行为,春秋两季都是新人们的上选。先秦时候也是如此,倒不是因为有节假日可以放假,而是因为要趁大雁往南飞之前赶快结婚。因为彼时士人的婚礼,是包含了六个步骤的一个整体,并不都在一个黄昏全部发生。在迈向那个黄昏之前,需要有“纳采”、“问名”、“纳吉”、“纳徵”、“请期”等等流程,最后才是婚期到了“亲迎”。在所有这些流程里,大雁作用重大,“纳采”、“问名”、“纳吉”、“请期”、“亲迎”这几个环节,都要“用雁”。现在回头去看《仪礼》这样的书,完全有天书的感觉,这个“用雁”看上去很像典故,但其实用的是真正的鸿雁。

  大雁在那个时候的人们眼中,代表了忠贞不渝,又能判断阴阳:“用雁为挚者,取其顺阴阳往来”,阳气上升的春天飞来,阴气上升的秋天就飞走。夫妻乃是阴阳结合之礼,大雁就变成了最好的象征物。想来那时捉大雁应该是猎户们很重要的业务吧,尤其如果到了婚礼旺季,森林里不知道会不会挤满了捕捉大雁的人。而没有大雁的冬天,可能婚礼数量就会急剧减少吧。根据很多历史学家的研究,那时的人们已经具备了短期饲养鸿雁的能力,因为要用活雁而不是死雁,所以鸿雁们应该被伺候得不错吧。

  那时人们把婚礼叫做昏礼,只不过不是发昏之昏,而是黄昏之昏。之所以叫昏礼,就是因为是黄昏时分所行之礼,郑玄在《仪礼注疏》里写道:“士娶妻之礼,以昏为期,因而名焉”。如今辽阔的祖国大地,各地风俗常常迥异。有的地方,一婚的婚礼设在上午,二婚则是晚上,而有的地方却恰好相反。还有的地方,婚礼要从早到晚进行整整一天,规模盛大,真是一生一次的狂欢。自然那些黄昏时分进行的婚礼,最为古风盎然——不过,可能行婚礼的人自己也不知道罢了。不过,《仪礼》里讲的是士人的婚礼,搞不好一般老百姓嫁娶没有这个黄昏的讲究也难说。

  到了婚礼那天,最重要的当然是婚宴。不过《仪礼》实在太过于天书了,里面任何一词都可以拿出来做一篇长长的论文,就算有郑玄的注疏,看着也还是难以确切明白婚宴的菜式到底是怎么样的,只好斗胆臆测一番,聊做一乐,看看就好。

  那是四方有尊卑、长幼有序的礼崩乐坏之前的时代,婚礼这样的人生大事,排座自然很重要。且不说宾客们如何论序,如何入座,如何举酒,如何祝贺,那是如今再讲究繁琐礼数的婚庆公司也无法复制的,其难度绝对不亚于奥运会开幕式之类的仪式。就是菜用什么装,怎么放,也都是有精细的讲究的。后世的大儒们有若干注疏,但真意到底是怎样,恐怕不穿越回到那个年代亲眼看看,估计是很难了解确切情况到底如何的。我这篇小文是绝对无法得出任何结论的,否则我立刻可以申请去国学院谋职了。

  大概呢,黄昏刚刚降临的时候,会有三只鼎置于新婚夫妇门外东方,面冲北。要准备好一头去除蹄甲的猪,两个举肺和两个祭肺(前者是给人吃的,后者是祭神用的,但是具体什么味道,怎么做的,就完全不了解了),鱼十四条,腊肉一坨——根据郑玄的说法,应该是风光的兔子,还要把屁股去掉。《仪礼》的贴心叮咛,是都要煮熟。想来这些东西里平常有些可能是生吃的?大概只可能是鱼吧。

  屋里要放的是醯酱二豆(豆是古代的一种食物容器),菹醢四豆。前者是醋,或者醋跟酱的混合物,后者则是肉酱。另外还得有粮食,黍稷四敦(也是一种容器)。火上要热着大羹,也就是肉汁。这些东西等到吃喝环节开始之后,都要由专门负责的仆人们按照一定的路线捧到房里。先进去的是举鼎的人,然后是拿匕首的人和拿餐具的人。餐具放在豆的东边,然后鱼在餐具的东边。腊兔子肉要放在餐具的北边,黍在酱的东边,稷又在黍的东边,肉汁放在酱的南边。这是新郎面前的摆法,新娘又有另外一套摆法,我就不要再描述一番了。昏一次礼需要为数众多的仆人,行进出入还不能失礼,真是吃力的事情。


 
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